Garajeest
—
2016
Semillon Jim
Een eerbetoon aan Jim Morrison. Semillon pur sang! Met frisse tonen van citroen & boenwas, gemaakt van fruit uit het koele Elgin. Platter’s 2018 South African Wine Guide: ‘Klassieke tonen van boenwas en citroen in deze heerlijke Semillon 2016 uit Elgin. Balans & concentratie beloven een mooie toekomst. 50% van de wijn kreeg geen houtrijping om extra frisheid te behouden, de andere 50% is gerijpt op ouder eikenhout voor textuur en breedte – zeer geslaagd!’
€ 24,00 EUR
€ 24,00 EUR
Wijnhuis
Garajeest
The Garajeest is opgericht door garagiste Callan Williams en staat voor premium, ambachtelijk gemaakte wijnen. Callan’s creatieve en onconventionele droom, het maken van wijnen met een rauw randje, authenticiteit en karakter die de ware aard van het druivenras uitdrukken, is met The Garajeest in vervulling gegaan. Ze maakt met minimale interventie in de kelder wijnen die terroir getypeerd en een expressie van hun druivenras zijn. Elk oogstjaar wordt gedreven door kwaliteit en unieke uitdagingen – het zijn wijnen die een levend verhaal vertellen.
