Tornatore
—
2017
Etna Rosso
De wijn die je als liefhebber gedronken moet hebben, wijn van de Etna! Een heldere, licht rode wijn met een neus waarin tonen van rode bes, amarene- en zwarte kers herkenbaar zijn. De smaak is elegant, met stevige tannines die goed in balans zijn met de zwoele fruittonen en de algehele rijpe indruk van de wijn. De druiven macereren en vergisten (gekneusd) in grote, betonnen cuves. Pas na de vergisting vindt het persen plaats, in een klassieke verticale pers.
€ 21,00 EUR
€ 21,00 EUR
Wijnhuis
Tornatore
Het wijndomein van Tornatore is opgezet door Francesco Tornatore. De overgrootvader van Francesco plantte al wijngaarden in 1865, zodat Tornatore niet alleen kan bogen op meer dan 150 jaar ervaring maar er ook deels oude wijngaarden zijn. Sicilië is behoorlijk warm, maar de wijnen van Tornatore liggen zo hoog, tussen de 600 en 1000 meter, dat een opvallende frisheid en elegantie wordt bereikt. Daarom worden de rode wijnen wel de Bourgognes van Sicilië genoemd.
