Villa Mattarana
—
2016
Valpolicella Ripasso Superiore
De jonge Valpolicella wijn wordt bovenop de droesem van Amarone druiven gegoten. Hierdoor ontstaat een 2e gisting. Na de rijping op houten vaten geeft dit een complexe, elegante en originele wijn. Vol en krachtig met een kruidig aroma van rood fruit.
€ 12,00 EUR
€ 12,00 EUR
Wijnhuis
Villa Mattarana
Villa Mattarana maakt traditionele wijnen volgens de “methode appassimento” van de lokale, inheemse druivensoorten; Corvina, Rondinella en Molinara. Het eerste beschreven document van Villa Mattarana in Veneto dateert uit 1255, wanneer het eigendom overgaat van de familie Visconti naar het Benedictijnerklooster van San Michele. De naam is afgeleid van een abdij uit de dertiende eeuw: “Mater Anna.
